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Caseifici Aperti: alla scoperta del Parmigiano Reggiano

Grazie all’iniziativa organizzata dal Consorzio Parmigiano Reggiano, è stata data a grandi e bambini la possibilità di visitare i caseifici che producono questo buonissimo (e famosissimo!) formaggio.I caseifici hanno aperto le loro porte e, insieme agli addetti ai lavori, abbiamo potuto seguire da vicino passo a passo tutta la lavorazione …

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