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Eccellenze

In Guadaloupe, dalla Manioca alla Cassave

La Manioca, tubero coltivato in buona parte delle aree tropicali e subtropicali, è uno dei prodotti che più mi ha affascinato e stupito visitando la Guadaloupe così come è  stato per i suoi particolarissimi animali. Non tanto per la sua coltivazione, che spesso passa inosservata, tra le altre varietà di piante …

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