Autore: Monica Laureti

Post di Viaggio

Una giornata a Napoli

Complice il buono di Trenitalia regalatomi per il mio compleanno, ho deciso di prendere il treno e vedere finalmente Napoli. Sì, lo ammetto, non ci ero mai stata! Mi sono regalata una giornata tra le vie di Napoli e il buon cibo, ovviamente senza glutine! Da Roma in poco più …
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Mangiare a Firenze ”I’cchè c’è c’è”

Grazie ad Italo e Frecciarossa si possono fare gite, anche di una giornata, nelle più belle città Italiane, con prezzi contenuti e senza stress di traffico, parcheggio o zone a circolazione limitata. Approfittando della presentazione di un libro a Firenze, mi sono concessa, in una domenica di inizio autunno, una …
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Mangiare a Roma: La taverna del parco

Quando qualche amico non di Roma mi viene a trovare, mi piace portarlo in uno dei quartieri periferici, di quelli molto popolati, dove si respira quell’aria di vita vissuta, diversa da quella che un turista vede passeggiando in centro o nei quartieri più turistici. La Tuscolana è uno di questi …
Post di Viaggio

Il Filatoio Rosso di Caraglio

“Baldabiou era l’uomo che vent’anni prima era entrato in paese, aveva puntato diritto all’ufficio del sindaco, era entrato senza farsi annunciare, gli aveva appoggiato sulla scrivania una sciarpa di seta color tramonto, e gli aveva chiesto:– Sapete cos’è questa?– Roba da donna.– Sbagliato. Roba da uomini: denaro.Il sindaco lo fece …
Post di Viaggio

Metti una sera a cena: la cucina di Cristian Bertol

In occasione dell’evento eno-gastronomico #carnesalada a cui ho partecipato alcuni mesi fa a Riva del Garda, sul Garda Trentino, ho potuto gustare le prelibatezze preparate dallo chef stellato Cristian Bertol. Difficile per me descrivervi l’emozione provata nel conoscerlo: è uno dei miei chef preferiti, ed è stato molto carino e disponibile facendoci …
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Mangiare a Foligno

L’Umbria è il cuore verde dell’Italia, avesse anche il mare sarebbe la mia regione perfetta. Ogni paese ha le sue caratteristiche e i suoi piatti tipici, oggi vi porto a Foligno, ci sono stata nel giorno di San Valentino, quasi per caso, cercavamo un posto dove fare un pranzo tipico …
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Mangiare a Roma (centro)

Ci sono giorni in cui vorrei fuggire da Roma, sarà che viverci è così complicato… Basta però una semplice passeggiata in centro a farmi far di nuovo pace con questa splendida città e con le sue contraddizioni; sarà merito dei monumenti? delle persone? o del fatto che, anche se sei …

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