Ricette dall’Asia: un viaggio virtuale
Aprile 30, 2020
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Da tempo volevo fare un Viaggio, sì proprio un Viaggio con la V maiuscola, ma la scorsa estate ho dovuto rimandare per …
Caramelle piacentine fatte in casa
Aprile 25, 2020
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Per noi del sud- est Milano la gita nel piacentino è un classico delle prime giornate primaverili quando le temperature consentono ancora …
Caponata mista, il mediterraneo in cucina
Aprile 20, 2020
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Caponata, ratatouille, in apparenza potrebbero sembrare diversi nomi della stessa cosa, ma in realtà variano per modi di cottura e ingredienti. La …
Torta di nocciole della tradizione
Aprile 11, 2020
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Qualche giorno fa vi abbiamo raccontato la storia di un produttore di nocciole piemontesi, i Fratelli Durando di Portacomaro. Dopo aver letto …
Modena in tavola: le tigelle
Aprile 7, 2020
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Ricetta tigelle fatte in casa