Tag: Ricette Italia

Durante l’ultimo viaggio in Basilicata, alla scoperta ancora una volta di Matera, dei suoi sassi e di chiese ipogee favolose, ho avuto l’opportunità di assaggiare uno dei piatti tipici che ancora non conoscevo: la crapiata materana. La crapiata materana è una zuppa di origine contadina a base di legumi e …

Ci sono giorni in cui la voglia di cucinare è pari a zero, o anche meno, mentre altri (e per me per fortuna sono più numerosi dei precedenti) in cui ho voglia di mettermi ai fornelli, disconnettere la testa e dedicarmi alla cucina.E’ un modo per rilassarmi ma anche per …

Chi conosce la Sardegna e le sue tradizioni, sa che nel periodo pasquale si preparano dei dolci tipici chiamati Casadinas o Pardulas (o Pardule).Come succede però per molte altre ricette italiane che hanno una tradizione legata ad una celebrazione speciale durante l’anno, esse vengono preparate ormai in qualsiasi stagione. Mi …

Vi ho raccontato, recentemente , delle bellezze della Val Maira, ora, sempre grazie alla mia amica Lucia Abello, vi racconto delle sue bontà,dei dolcetti tipici della tradizione di Stroppo, località della Val Maira : i CRUCAN I Crucan della Val Maira sono biscotti semplici e genuini che si preparanoin fretta …

Tempo di Carnevale e tempo di cose buone e golose. In questo periodo di festeggiamenti, dal nord al sud, ci si diletta nel cucinare dolci di Carnevale tipici. Buona parte sono ricette della tradizione, ma non mancano le contaminazioni. Proprio come i churros di carnevale di Simona che arrivano dalla tradizione …

Lo scorso weekend siamo state a Milano per fare turismo shopping e respirare un po’ l’aria della metropoli caotica ma sempre attiva. Ogni tanto ci piace uscire dalla nostra realtà sabauda per andare a scoprire le novità dall’altra parte della linea ad alta velocità. Complice infatti una connessione tra Torino …

Stamattina mi sono svegliata con la pioggia. Una di quelle domeniche in cui il primo pensiero è “oggi voglio stare sotto il piumone per tutta la giornata”. Ho iniziato a scorrere la timeline di instagram e mi sono ricordata che oggi è il Nutella Day! Tre anni fa, celebrando questa …

Amiamo viaggiare tanto quanto scoprire nuovi cibi e piatti tipici delle zone che visitiamo e anche a poca distanza da casa prediligiamo sempre la cucina locale. Ciò non vuol dire che non amiamo provare la cucina etnica anche quando siamo in Italia, ma se viaggiamo è più probabile che ci …

Non sono una foodblogger, sono una blogger di viaggi che ama mangiare, cucinare e scoprire le destinazioni anche attraverso i sapori. E sono una donna che riceve sempre con piacere gli amici a casa, all’ultimo momento davanti ad un piatto di pasta inventato con gli ingredienti disponibili, oppure con una tavola apparecchiata …

Ma voi lo sapevate che il 5 di febbraio è l’International Nutella Day?   Voi che, al supermercato, quando vedete un vasetto di Nutella sullo scaffale non resistete all’impulso di prenderlo e metterlo nel carrello, che quando lo prendete dallo scaffale della dispensa avete un cucchiao in mano, voi che …