Tag: Ricette Europa
Da quando ho letto l’articolo di Simonetta sulle escursioni in Valle Varaita, mi sono tornate alla mente un paio di ricette di piatti tipici che avevo assaggiato durante le gite in questa valle cuneese: tra tanti mi sono tornati alla memoria le ravioles e il polpettone ripieno, profumato e goloso. …
In questi giorni trascorro parecchio tempo a contatto con la natura. E’ stata una logica necessità dopo essere stata chiusa in casa settimane, in un appartamento, guardando la natura dal balcone. E’ per questo motivo che mi sono resa conto di quanto mi mancasse il giardino e persino l’orto ed …
Durante il mio viaggio in Portogallo, in visita alla città di Porto ed alla Valle del Douro, non ho soltanto assaggiato i vini tipici o visitato splendidi luoghi storici. Ho anche, come mio solito, assaggiato i piatti caratteristici del luogo e uno di questi è stato la Francesinha, il panino …
Quando viaggiamo non manchiamo mai di assaggiare i piatti tipici e le delizie locali. Non ci chiameremmo Viaggi & Delizie altrimenti!! Anche durante il nostro viaggio in Polonia dello scorso anno, a Cracovia, non abbiamo fatto eccezione e abbiamo potuto assaggiare un bel po’ di ricette della cucina locale. Una …
Vi ho già raccontato alcuni dei piatti tipici di Madeira, ma se ripenso a quando sono stata sull’isola ed al cibo la prima cosa che mi torna in mente è il Bolo do Caco. All’inizio di ogni pranzo o cena, il Bolo do Caco arriva in tavola caldo, fragrante e …
Durante il nostro mini viaggio Provenza On The Road, siamo approdate a Marsiglia. Era da tanto che volevo visitare questa città, raccontatami da mia mamma che qui trascorse alcune estati da bambina a casa degli zii. Da quando poi, nel 2013, è diventata Capitale Europea della Cultura, ho seguito più …
Quando mi reco in Svezia per lavoro, spesso mi trovo a fare scalo in Germania, il più delle volte a Monaco di Baviera. Durante lo scalo, che capita quasi sempre in concomitanza con il pranzo o con la cena, mi lascio tentare da uno dei prodotti tipici bavaresi (che ormai …
Dal Piemonte, la Francia è piuttosto vicina e ogni volta che ci vado ne approfitto per acquistare qualche prodotto tipico e ovviamente i formaggi francesi sono uno dei generi alimentari che non mancano mai nel carrello della spesa. Alcuni mesi fa sono stata in Alta Savoia grazie alla celebrazione del …
Alcune settimane fa le mie colleghe sono venute a cena a casa mia. Come vi ho raccontato anche sul post “10 Consigli da un Expat in Svezia” su Trippando, gli svedesi amano la cucina italiana e le mie colleghe in particolare amano cucinare, pertanto diventa quasi naturale scambiarsi ricette, consigli, …
Oggi è Martedì Grasso, l’ultimo giorno di carnevale, e anche qui in Svezia ci sono delle tradizioni particolari. Oggi è il giorno in cui si mangiano i Semlor. Nonostante sia venuta in Svezia per lavoro più e più volte, non ho mai avuto l’occasione di assaggiare questi dolci tipici; questo …
