Categoria: Ricette salate
Passeggiando per il quartiere di Little Italy a New York e cercando qualcosa di italiano da mangiare in alternativa al cibo americano, capita spesso di leggere sui menu dei ristoranti italiani due piatti che da noi sono in effetti poco conosciuti e che sono frutto di ricette italoamericane, anzichè puramente …
Vi ho già raccontato alcuni dei piatti tipici di Madeira, ma se ripenso a quando sono stata sull’isola ed al cibo la prima cosa che mi torna in mente è il Bolo do Caco. All’inizio di ogni pranzo o cena, il Bolo do Caco arriva in tavola caldo, fragrante e …
Proprio la scorsa settimana sono passata davanti ad un ristorante argentino a Torino e mi sono fermata ad addocchiare il menu. E mi è venuta voglia delle emapanadas argentine. Inizio ad avere una forte nostalgia per il Sud America. E’ una nostalgia legata ai luoghi, alle persone e anche tanto …
Qualche settimana fa ho parlato della mia esperienza di viaggio in Iran, cercando di trasmettere l’entusiasmo provato per una terra ricca di fascino e di gente ospitale; oggi voglio condividere con voi una ricetta iraniana. Durante la mia permanenza in Iran, infatti, ho avuto modo di apprezzare la cucina locale ricca …
Giornata di sole oggi, molti saranno in giro per scampagnate e pic-nic e io invece sono in casa, tranquilla a rilassarmi un po’ (eh si ogni tanto capita anche a me!). Faccio zapping in TV e mi imbatto su Hawaii Five-O e sto! Mi piace guardare questa serie TV, mi riporta …
Lo scorso weekend siamo state a Milano per fare turismo shopping e respirare un po’ l’aria della metropoli caotica ma sempre attiva. Ogni tanto ci piace uscire dalla nostra realtà sabauda per andare a scoprire le novità dall’altra parte della linea ad alta velocità. Complice infatti una connessione tra Torino …
Quando mi reco in Svezia per lavoro, spesso mi trovo a fare scalo in Germania, il più delle volte a Monaco di Baviera. Durante lo scalo, che capita quasi sempre in concomitanza con il pranzo o con la cena, mi lascio tentare da uno dei prodotti tipici bavaresi (che ormai …
Dal Piemonte, la Francia è piuttosto vicina e ogni volta che ci vado ne approfitto per acquistare qualche prodotto tipico e ovviamente i formaggi francesi sono uno dei generi alimentari che non mancano mai nel carrello della spesa. Alcuni mesi fa sono stata in Alta Savoia grazie alla celebrazione del …
Sono stata in Perù due volte ad inizio anno e quello che più mi ha affascinata di questa terra, oltre ai colori ed alla gente amichevole, è stata la cucina. Ho potuto constatare di persona che il Perù è realmente il paese del sud America in cui si mangia meglio; …
E’ martedì grasso ragazzi! Ultimo giorno di Carnevale 2017, che è già stato bello lungo! Come d’abitudine oggi si frigge l’impossibile per festeggiare e mangiare prima di iniziare una quaresima più morigerata . Sabato scorso abbiamo fatto un piccolo pranzo di carnevale e ho sperimentato una variante del tradizionale Pao …
