Autore: Monica Laureti

I viaggi degli amici

Lazio Trail: una nuova esperienza in bikepacking

Il Lazio Trail: uno dei numerosi eventi di bikepacking che, negli ultimi anni, stanno avendo a livello nazionale un sempre maggior numero di iscritti. Una descrizione del genere sarebbe del tutto incompleta e, più avanti, scopriremo le ragioni che mi hanno condotto a maturare un tale pensiero. Negli anni 2017 e 2018, che mi hanno visto macinare più chilometri in mountain bike che in auto,  nonostante gli …
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Mangiare a Roma. Locanda dei Girasoli

Ho sentito spesso parlare della “Locanda dei Girasoli” a Roma, e finalmente con la scusa di una pizza con un’amica di quelle parti sono riuscita d andare. Il locale è veramente speciale: l’arredamento moderno, ma allo stesso tempo caldo, il personale accogliente e la cucina ottima! La filosofia Il locale …
Consigli Pratici

Nuova Zelanda: dettagli pratici

Ormai i nostri lettori più fedeli e sportivi conoscono il nostro amico Mauro e la sua avventura nel Tour Aotearoa. In questo articolo ci racconta un po’ più in dettaglio come lui ha organizzato il viaggio, bagaglio bici compreso, e ci dà qualche suggerimento per un Viaggio in Nuova Zelanda, con o …
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Mangiare a… Milano senza Glutine

Non essendo mai stata a Milano, a Marzo ho deciso di coinvolgere Paola in un fine settimana alla scoperta della città e di posti dove poter provare la cucina locale rigorosamente senza glutine. Un piatto classico a Milano è l’Orecchia d’elefante, ci hanno consigliato il Ristorantino della carne, ne hanno 30 tipi con …
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Mangiare a… Ostia – Ristosalumeria

Giorni fa passeggiando per Ostia scopro un locale nuovo, che riporta questa frase: ”La cucina è scienza, sta al cuoco farla diventare arte” Decido di provarlo, perchè condivido il pensiero del grande maestro Gualtiero Marchesi e il nome Ristosalumeria, oltre ad essere molto spiritoso, promette anche bene. Di fianco all’entrata, sempre verso …

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