Autore: Paola Forneris

Consigli Pratici

Fotografare il cibo, quanto è difficile?

Se ci seguite da un po’ sapete bene quanto ci piaccia viaggiare, assaggiare il cibo tipico in giro per il mondo, provare a cucinarlo una volta che rientriamo a casa. Ma ci piace anche fotografare il cibo.Per quanto riguarda il mangiare ed il cucinare, infatti, non ci dedichiamo solamente all’atto …
Ricette Ricette salate

Samosa street food orientale

Le ho assaggiate per la prima volta a Mauritius, poi in India. Federica le ha mangiate in Oman e le sono piaciute. I Samosa, street food orientale a forma di triangolo, fatti di pasta ripieni di verdure e spezie, hanno davvero il sapore dell’oriente. Poi un giorno chiacchierando mi ha …
Post di Viaggio

Libano: Baalbek e Valle della Bekaa

Il mio viaggio in Libano è stato principalmente dedicato ad una delle mie grandi passioni: il vino. Ciononostante la parte culturale e storica si è affiancata alla parte enologica e l’ha completata. Conoscere un paese in una sola delle sue caratteristiche non permette di capirlo appieno.La situazione geo politica di …
Itinerari Post di Viaggio

Cosa vedere a Montevideo

Prima di arrivare in Uruguay e fare base a Montevideo, conoscevo poco o niente di questo paese del Sud America incastonato tra due grandi “big”: il Brasile e l’Argentina.Della capitale, poi, avevo sentito parlare principalmente per questioni di lavoro, ma trovandomi per più di un fine settimana da quelle parti …
Post di Viaggio

Portogallo La Valle del Douro

Dopo avervi raccontato di Porto, cosa vedere e cosa sperimentare, e del Food Tour spettacolare che abbiamo fatto con Taste Porto, vi sveliamo che dalla città di Porto non potete perdervi un’altra bellezza del Portogallo: La Valle del Douro. Una delle regioni vinicole con il paesaggio più incantevole del paese, …

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