Categoria: Ricette Dolci
Chi conosce la Sardegna e le sue tradizioni, sa che nel periodo pasquale si preparano dei dolci tipici chiamati Casadinas o Pardulas (o Pardule).Come succede però per molte altre ricette italiane che hanno una tradizione legata ad una celebrazione speciale durante l’anno, esse vengono preparate ormai in qualsiasi stagione. Mi …
Vi ho raccontato, recentemente , delle bellezze della Val Maira, ora, sempre grazie alla mia amica Lucia Abello, vi racconto delle sue bontà,dei dolcetti tipici della tradizione di Stroppo, località della Val Maira : i CRUCAN I Crucan della Val Maira sono biscotti semplici e genuini che si preparanoin fretta …
Tempo di Carnevale e tempo di cose buone e golose. In questo periodo di festeggiamenti, dal nord al sud, ci si diletta nel cucinare dolci di Carnevale tipici. Buona parte sono ricette della tradizione, ma non mancano le contaminazioni. Proprio come i churros di carnevale di Simona che arrivano dalla tradizione …
Il 13 dicembre ricorre la festa di Santa Lucia, Santa venerata non solo in Italia ma anche in Norvegia, Finlandia ed in Svezia. Della Santa martire ne abbiamo già raccontato in un precedente post. Ora vogliamo raccontarvi come proprio in occasione della festa di Santa Lucia, alcuni anni fa, …
Durante il nostro mini viaggio Provenza On The Road, siamo approdate a Marsiglia. Era da tanto che volevo visitare questa città, raccontatami da mia mamma che qui trascorse alcune estati da bambina a casa degli zii. Da quando poi, nel 2013, è diventata Capitale Europea della Cultura, ho seguito più …
Chi segue le nostre ricette qui sul blog, sa che spesso prendiamo spunto dai nostri viaggi per cucinare piatti che abbiamo assaggiato in giro per il mondo. Questo è stato l’anno degli USA: prima io (Paola) in un On the Road tra Midwest, Canada e Est, ed ora è la …
Quando viaggio, oltre a visitare musei e luoghi storici, ho una tappa imperdibile: i supermercati. Mi piace girare per gli scaffali e scoprire i prodotti tipici, quelli che non si trovano da noi e quelli importati. E’ sempre buffo trovare marche che pretendono di essere italiane, ma che in Italia …
Stamattina mi sono svegliata con la pioggia. Una di quelle domeniche in cui il primo pensiero è “oggi voglio stare sotto il piumone per tutta la giornata”. Ho iniziato a scorrere la timeline di instagram e mi sono ricordata che oggi è il Nutella Day! Tre anni fa, celebrando questa …
I bought a book some time ago and as I usually do, I left it on the shelf for a while. Then, one day, leaving to the seaside I picked it to start reading it while relaxing under the sun. Amy Bratley’s “The Girl’s Guide to Homemaking” is a wonderful …
Alcune settimane fa le mie colleghe sono venute a cena a casa mia. Come vi ho raccontato anche sul post “10 Consigli da un Expat in Svezia” su Trippando, gli svedesi amano la cucina italiana e le mie colleghe in particolare amano cucinare, pertanto diventa quasi naturale scambiarsi ricette, consigli, …
