Autore: Paola Forneris

Ricette Ricette Dolci

Torta Caprese

Rientrati dalle vacanze abbiamo ancora voglia di coccole e cosa c’è di meglio se non coccolarsi con del cioccolato? Ma non del cioccolato qualsiasi e soprattutto non del cioccolato da solo, bensì con una torta originaria della Campania al cioccolato: la Torta Caprese. Molteplici sono le golosità che possiamo trovare …
Post di Viaggio

Villa Reale di Marlia

Durante la nostra vacanza in Toscana, abbiamo scelto di dedicare le nostre giornate a scoprire Lucca e dintorni. E tra le tantissime cose che abbiamo scoperto, c’è anche il fatto che la Lucchesia è una zona ricca di ville e castelli. Residenze dove i nobili trascorrevano le loro vacanze oppure …
Ricette Ricette Dolci

Vermont Bread Pudding

Ormai gli amici mi conoscono bene. Come souvenir dei viaggi acquisto sempre cibo o vino e lo stesso fanno gli amici che vogliono portarmi un pensiero da uno dei loro viaggi. E se non si riesce a portare un cibo o un vino tipico, un’altra cosa che apprezzo molto sono …
Ricette Ricette salate

Cajette di patate della Val Chisone

Le patate sono sempre state uno dei cibi di sostentamento degli abitanti della montagna. Uno degli ortaggi che facilmente si potevano coltivare in alta quota e che spesso veniva associato a castagne e mais. Le ricette della tradizione montana, quindi, utilizza spesso questi ingredienti e anche le Cajette di patate, …
Mangiare a

Mangiare a Torino

Torino è la città di buona parte di noi di Viaggi & Delizie. Spesso si parla di luoghi lontani e si tende a tralasciare quelli che conosciamo meglio. Proprio per questo motivo, allora, abbiamo deciso di inserire anche Torino nella lista dei “Mangiare a…” e, proprio perché ci viviamo e la frequentiamo …
Ricette Ricette Dolci

Clafoutis di ciliegie

In questi giorni trascorro parecchio tempo a contatto con la natura. E’ stata una logica necessità dopo essere stata chiusa in casa settimane, in un appartamento, guardando la natura dal balcone. E’ per questo motivo che mi sono resa conto di quanto mi mancasse il giardino e persino l’orto ed …
Ricette Ricette salate

Francesinha il panino di Porto

Durante il mio viaggio in Portogallo, in visita alla città di Porto ed alla Valle del Douro, non ho soltanto assaggiato i vini tipici o visitato splendidi luoghi storici. Ho anche, come mio solito, assaggiato i piatti caratteristici del luogo e uno di questi è stato la Francesinha, il panino …

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