Autore: Paola Forneris
Torino è la città di buona parte di noi di Viaggi & Delizie. Spesso si parla di luoghi lontani e si tende a tralasciare quelli che conosciamo meglio. Proprio per questo motivo, allora, abbiamo deciso di inserire anche Torino nella lista dei “Mangiare a…” e, proprio perché ci viviamo e la frequentiamo …
Da quando ho letto l’articolo di Simonetta sulle escursioni in Valle Varaita, mi sono tornate alla mente un paio di ricette di piatti tipici che avevo assaggiato durante le gite in questa valle cuneese: tra tanti mi sono tornati alla memoria le ravioles e il polpettone ripieno, profumato e goloso. …
In questi giorni trascorro parecchio tempo a contatto con la natura. E’ stata una logica necessità dopo essere stata chiusa in casa settimane, in un appartamento, guardando la natura dal balcone. E’ per questo motivo che mi sono resa conto di quanto mi mancasse il giardino e persino l’orto ed …
Durante il mio viaggio in Portogallo, in visita alla città di Porto ed alla Valle del Douro, non ho soltanto assaggiato i vini tipici o visitato splendidi luoghi storici. Ho anche, come mio solito, assaggiato i piatti caratteristici del luogo e uno di questi è stato la Francesinha, il panino …
Durante l’ultimo viaggio in Basilicata, alla scoperta ancora una volta di Matera, dei suoi sassi e di chiese ipogee favolose, ho avuto l’opportunità di assaggiare uno dei piatti tipici che ancora non conoscevo: la crapiata materana. La crapiata materana è una zuppa di origine contadina a base di legumi e …
Appassionata di vino e di visite in cantina, con Langa e Roero a poca distanza da casa, approfitto ogni volta che posso per fare un giro tra le colline del vino Patrimonio dell’Unesco. Galeotti la visita di Monica da Roma e il regalo di Natale alla Spa, abbiamo approfittato per …
How much we like Food Tours, you already know it! We like to experience them around Europe (Sofia in the east and Barcelona in the west, to name two), in the USA, Mexico and even South America. In a fun Milanese weekend I tried to find a Food Tour to …
Do you know love at first sight? Here, to be clear, I am not referring to the love between two people at first glance. Specifically, I think of the agreement between people who are passionate about the same thing. It happened just like that when looking for a food tour …
Qual è la prima cosa che viene in mente parlando di Kobe? A parte il suo famosissimo manzo, Kobe è una deliziosa città piena di contrasti ad iniziare dal paesaggio marino e montano al tempo stesso e alla sua cultura che si bilancia tra tradizione ed innovazione.Ma cosa si può …
Se ci seguite da un po’ sapete bene quanto ci piaccia viaggiare, assaggiare il cibo tipico in giro per il mondo, provare a cucinarlo una volta che rientriamo a casa. Ma ci piace anche fotografare il cibo.Per quanto riguarda il mangiare ed il cucinare, infatti, non ci dedichiamo solamente all’atto …
