Tag: Liguria
Situato lungo la costa ligure, a pochi passi dal confine con la Francia, il ristorante I Balzi Rossi è un luogo dove la cucina e la bellezza naturale si fondono per offrire un’esperienza unica. Questo ristorante, insignito di una prestigiosa stella Michelin, è una tappa imperdibile per chi ama scoprire …
Amiamo viaggiare tanto quanto scoprire nuovi cibi e piatti tipici delle zone che visitiamo e anche a poca distanza da casa prediligiamo sempre la cucina locale. Ciò non vuol dire che non amiamo provare la cucina etnica anche quando siamo in Italia, ma se viaggiamo è più probabile che ci …
Entrare nella cucina di uno chef è entrare nel suo regno. Sebbene la cucina dell’Ittiturismo Patrizia di Sanremo, regno dello chef Manuel Marchetta, sia a vista e dalla sala da pranzo si possa sbirciare la preparazione dei piatti e si sentano le comande e le richieste dello chef alla sua squadra, …
I love the sea in winter time. It’s relaxing and I profit to recharge my batteries. With good weather I always want to be outdoors even if I can not even go to the beach with swimsuit and sunscreen. Therefore I often try to explore the Ligurian hinterland to discover …
Amo il mare d’inverno. Mi rilassa e mi ricarica. Con le belle giornate viene voglia di stare all’aperto anche se non si può ancora andare in spiaggia con costume e crema solare, e quindi sovente cerco di esplorare l’entroterra ligure alla scoperta di nuovi borghi tipici. Lo scorso week-end la …
I was there ages ago, when as a child at the seaside with my parents we used to spend some hours at the beach and some others visiting in the Ligurian hinterland. I remember that at the time it fascinated me and even scared me a little. I came to …
Ci ero stata secoli fa, quando da bambina al mare con i miei genitori intervallavamo sessioni di spiaggia a visite nell’entroterra ligure. Ricordo che al tempo mi aveva affascinato e anche un po’ impaurito. Sono tornata a Bussana Vecchia da adulta e ci ho ritrovato lo stesso fascino e anche …
The valley that lies behind Taggia climbs along the Argentina river and is named from it. It’s a narrow gorge and the height from sea level is quite noticeable. One of the most well-known town of this valley, Triora, it is about 800 meters above sea level. We started our …
Il periodo della vendemmia è, ormai da tempo, terminato ed anche la vinificazione è a buon punto! Sì, a buon punto in altre cantine perché nella nostra, causa una forte grandinata del 15 maggio scorso, non è entrato neppure un grappolo. Allora pensando alle realtà che abbiamo conosciuto quest’anno, durante …
Che fame! Sarà l’aria del mare, sarà che a pranzo abbiamo mangiato pochino, ma sì, è proprio ora di dedicarci ad una buona cenetta. Siamo a Manarola, paese di mare e di vino, uno dei gioielli delle Cinque Terre, e allora che altro cercare se non un ristorante dove cucinano …
